お待たせいたしました

昨年12月はいちごが思うように入荷せず　クリスマスは大変苦労いたしました
やっと　やっと　いちごが出回ってきました

ケーキ屋として、長年いちごショートを作り続けた職人の目で選んだ　苺

和菓子屋として、炊き上げた　白あん

2つのハーモニを　味わうひとときをどうぞ

北海道産のいんげん豆からの白あんにこだわりました

また、本年は、包み込む大福をより　もっちりと存在感を漂わせてます